Resep Pindang Ikan Patin – Merupakan resep masakan yang berasal dari Lampung ini, memiliki rasa yang begitu enak dan juga guri. Jadi begitu banya orang yang suka dengan makanan yang satu ini. Ikan patin merupakan ikan yang hidup di air tawar, ternyata memiliki daging yang lembut dan juga guri. Jadi bila di masak apa saja ikan patin tetap terasa lezat dan gurih.
Nah, kali ini cahaya resep akan memberikan sedikit informas mengenai cara memasak ikan patin yang lezat menjadi pindang ikan patin. Karena pada atrikel sebelumnya kami juga sudah memberikan resep ikan yang berkuah seperti resep pindang patin yaitu resep ikan gabuas kuah kuning.
 |
| Resep Pindang Ikan Patin |
Cara masak pindang ikan patin dibilang cukup mudah karena bahan yang digunakan pun mudah kita dapatkan. Nah, untuk lebih jelasnya silakan simak Resep Pindang Ikan Patin dengan ciri khas Lampung berikut ini. Baca juga Resep Cara Memasak Sup Ikan Salmaon Yang Enak Dan Lezat
Resep Cara Memasak Ikan Patin Pindang
Resep Masak Pindang patin supaya olahan ikan patinya memiliki rasa yang pas bisa anda lihat bumbunya berikut ini :
Bahan Bumbu Pindang Ikan Patin
- 1 kg ikan patin.
- 4 cm jahe, yang dimemarkan.
- 3 lembar daun salam.
- 3 btg serai, ( memarkan ).
- 3 lbr daun salam.
- 10 buah cabe merah, ( iris kasar ).
- 5 buah cabe rawit hijau masukan utuh.
- 3 buah tomat merah, (belah sesuai selera).
- 20 buah tomat hijau, (belah sesuai selera).
- Satu ikat daun kemangi.
- 2-3 sdm air asam.
- Gula merah, ( secukupnya ).
- Garam, ( secukupnya ).
- Kecap manis, ( secukupnya ).
- Peyedap rasa, ( secukupnya ).
- Gula pasir, ( secukupnya ).
Bumbu Halus Pindang Ikan Patin
- 8 sung bawang putih.
- 4 buah cabai merah.
- 6 buah bawang merah.
Cara Membuat Pindang Ikan Patin Yang Enak Khs Lampung
- Pertama bersihkan terlebih dahuku ikan patinya sampai bersih. Lalu beri air jeruk nipis, diamkan sampai meresep.
- Selanjutnya, siapkan panci terlebih dahulu dengan diisi air sekitar 1200 cc. lalu masukan bumbu halusnya kedalam panci, dan masukan juga serai, jahe, daun salam, lengkuas rebus sampai mendidih menggunakan api yang kecil.
- Setelah mendidih, ikan patin siap dimasukan kedalam panci.
- Kemudian masukan juga garam sesuai selera anda, sampai mendapatkan rasa yang diinginkan menjadi gurih, dengan rasa asam manis dan pedas.
- Setelah ikan matang angkat dan sajikan.
Bagai mana miudah bukan cara membuat ikan patin menjadi pindang .? Nah, silakan anda joba sendiri dirumah resep pindang dari ikan pati yang enak ini.
Baca Juga Resep Lainya :
Demikianlah informasi yang bisa kami berikan buat anda mengenai Resep Membuat Pindang Ikan Patin Yang Lezat Dan Gurih ini, semoga bisa bermanfaat buat anda.
Komentar
Posting Komentar