Langsung ke konten utama

Resep Memasak Rawon Enah Khas Dari Jawa Timur

Resep Memasak Rawon asli surabaya

Resep Masakan Rawon – Kita harus bangga jadi waraga negara indonesia karena memiliki sejuta kuliner nusantara yang sangat beragam. Kuliner  Indonesia memiliki ciri khas yang berbeda-beda salah satunya resep rawon ini, merupakan ciri khas dari masakan asli jawa timur yang memiliki rasa yang enak.

Rawon merupakan makanan asli jawa timur yang mempunayai rasa enak ternyata begitu banyak yang suka. Ciri khas rawon asli surabaya yaitu memiliki warna pekat hitam pada kuahnya itu berasal dari kluwek. Kluwek itulah bumbu wajib resep memasak rawon supaya menghasilkan kuah rawon yang enak.  Namun hati-hati saat meberi kluwek jangan terlalu banyak ya…?  Karena kalo terlalu banyak keluwek akan mengakibatkan kuah rawon terasai pait jadi harus benar-benar pas. 

Ternyata rawon tak hanya dari jawa timur saja, tetapi dari daerah jawa tengah juga terdapat jenis rawon. Nah, untuk kali ini cahayaresep akan memberikan resep rawon yang enak buat anda coba di rumah. Cara membuatnya juga tidak begitu sulit tinggal anda mengikuti resep rawon asli surabaya yang ada didalam artikel ini. Silakan anda simak resep makan  rawon yang enak dan lezat dari cahayaresep brikut ini. 

Baca juga resep lainya: 

Cara Membuar Resep Rawon Enak


Bahan  membuat resep maskan rawon


  • 600 gram daging sapi
  • 2-3 batang daun serai
  • 2-4 lembar daun jeruk yang masih muda
  • 3 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas.
  • Kecambah secukupnya
  • 1 L air
  • Garam secukupnya

Bahan-Bahan Membuat Bumbu Halus Rawon

  • 4-6 siung bawang merah
  • 3-5 siung bawang putih
  • 3 buah kluwek, ambil bijinya saja
  • 3 batang daun bawang, iris tipis
  • 2 cm ruas jahe
  • 3 buah kemiri
  • 2 cm ruas kunyit
  • 6 buah cabe merah
  • Minyak goreng secukupnya
  • Asam sesuai selera
  • Ketumbar secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Garam secukupnya

Langkah Untuk Membuat Resep Masak Rawon

  1. Langkah awal yang arus anda lakukan untuk membuat rawon yaitu bersihkan danging sapi sampai bersih lalu potong kecil-kecil supaya bumbu bias meresap.
  2. Lalu siapkan air masakan kepanci rebus sampai mendidi. Lalu masakan, daun salam, daun jeruk ,serai dan lengkuas. Kemudian tambahkan daging sapi yang sudah dipotong-potong. Masak sampai daging empuk dan dicampur sempurna dengan bumbu.
  3. Setelah itu siapkan bunbu rawon diantaranya: bawang merah, bawang putih, buah kemiri, kunyit, jahe dan bumbu lainnya hingga benar-benar halus. Bila ingin mendapatkan bumbu halus sempurna bisa anda haluskan dengan memakai blender.
  4. Sekarang anda tumis bubu yang sudah di halus tadi sampai aromanya keluar, lalu angkat dan tiriskan.
  5. Tahap yang selanjutnya tambahkan bumbu yang sudah ditumis tadi kedalam rebusan daging, aduk sampai merata dengan daging.
  6. Untuk proses terakhir anda tanbahkan sedikit gula, garam  dan penyedap rasa sesuai selera. Diamkan sebentar, setelah itu bisa anda cicip rasa masaknya ada yang aneh atau tidak. Kalo terasa aneh pada msakanya silakan anda perbaiki ranya sampai benar-benar. Setelah anda perbaiki rasanya dan memiliki rasa enak angat rawonya.

Nah, Itulah cara untuk membuat resep masak  rawon. Itlah resep termudah untuk membuat rawon dan ternyata tidak membutuhkan banyak bahanuntuk membuatnya. Untuk menambah selera makan kita bisa anda tambahkan sambel, irisan tomat, timun, toge dan jangan lupan lengkapi dengan kerupuknya. Memang rawon paling nikmat dan mantap apabila dimakan waktu masih hangat bersama nasi.

Cukup artikel dari cahayaresep mengenai resep membuat rawon asli jawa timur semoga bisa bermanfaat dan bisa membantu anda untuk memberikan informasi. Selamat mencoba salam sukses buat anda semua.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resep Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok Enak Dan Gurih

Resep Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok Enak Dan Gurih – ayam bakar yang satu ini merupakan makanan yang banyak penggemarnya karena memiliki rasa yang enak dan lezat. Nah, kali ini cahaya resep akan memberikan sedikit informasi mengenai cara membuat ayam bakar taliwang yang enak. Mung Resep Ayam Bakar Taliwang kali ini menggunakan ayam kampung asli supaya hasilnya lebih mantap dan lezat. Selain itu bumbu yang digunakan untuk membuat ayam bakar taliwang yang enak, ternyata begitu mudah didapatkan. Jadi walaupun anda belum pernah mengetahui bumbu resep ayam panggang taliwang khas Lombok, jangan kuatir karena disini bisa anda simak resep Bumbu Sambel Ayam Bakar berikut ini : Baca juga resep lainya  Resep Bebek Bakar   yang tidak kalah enaknya.  Resep Ayam Taliwang Yang Belum Dibakar Resep Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Taliwang Untuk leih jelasnya mengenai Resep Membuat Bumbu Taliwang Asli ayam kampung yang lezat bisa anda simak berikut ini : Bahan Ayam Bakar Taliwang 1 buah ...

Join Oriflame Hanya 9.900 Gratis Hadiah dan Berpeluang Mendapatkan Gaji Bulanan Puluhan Juta

Hallo semangat pagi teman-teman semua  Selamat datang di bulan September 2018  Promo join oriflame hanya 9.900 Hallo semuanya :D Perkenalkan nama saya Ilmi Khoridatul Musyarofah asal Malang Jawa Timur. Kesibukan saya sebagai Ibu Rumah Tangga 1 baby dengan bonus 7 juta perbulan dari oriflame.  Awal join dulu cuma iseng saja karena lihat status teman di facebook sering dapat hadiah dari oriflame. Selain itu saya juga tidak mengetahui kalau oriflame ini bisnis kosmetik karena saya itu tidak suka namanya make up . Alhamdulillah setelah join or iflame saya mengerti tentang manfaat make up dan merawat tubuh. Karena di oriflame ini ada produk perawatan mulai ujung kepala sampai ujung kaki dan di ajarkan tentang cara-caranya. Dan yang paling saya kejutkan setelah join oriflame itu karena di oriflame ada gaji perbulannya (selain keuntungan dari jualan) . Bisnis oriflame boleh di kerjakan untuk siapapun yaitu Irt, Guru, Pns, Pegawai Kantoran, Mahasiswi/Mahasiswa ...

Promo Akhir Tahun Join Oriflame Hanya 19.900 Gratis 2 Tas Batik Keren dari Oriflame

Hallo selamat datang di bulan Desember  2018 yang penuh keberkahan.  Salam kenal untuk semua yang mengunjungi web saya. Perkrnalkan saya Ilmi Khoridatul Musyarofah, seorang Irt dengan 1 balita yang sedang menjalankan bisnis Oriflame dengan income atau bonus  7 juta perbulan di luar keuntungan dari jualan. Dulu awal join saya hanya ingin mendapatkan hadiah tas secara gratis tapi setelah gabung sama oriflame jadi mengerti kalau di oriflame inilah banyak keuntungan yang bisa saya dapat. Bisnia Oriflame ini boleh di kerjakan kapan saja dan di mana saja,  jadi mudah banget bagi saya untuk menjalankan oriflame dengan profesi sebagai ibu dan istri. Untuk teman-teman yang ingin mendapatkan penghasilan atau penghasilan tambahan boleh banget join Oriflame sama saya. Nanti akan saya bimbing sampai mendapatkan penghasilan yang kalian inginkan. Jangan bilang belum bisa jualan atau tidak punya bakat dalam jualan karena di oriflame kita akan di ajari semua cara jualan dan ...